о компании :: продукция :: партнеры :: политика качества :: гостевая книга :: контакты

О компании

     Общество с ограниченной ответственностью “БИЯМИ”, г. Минск (Республика Беларусь), образовано в 1994 г. Основным направле­нием деятельности нашей фирмы в течение всего времени существования была популя­ризация здорового питания, разработка и внедрение новых технологий в мясопере­рабатывающей, хлебной и молочной про­мышленности.

     Специалистами ООО “БИЯМИ” разработан постоянно пополняемый ряд функци­ональных белковых добавок с фирменным названием “Собелтекс”, насчитывающий в настоящее время 18 видов добавок для использования при производстве колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, молочных, рыбных и других пищевых продуктов. Добавки белковые “Собелтекс”, разра­ботанные и производимые нами на основе натурального сырья, с использованием 100% - нативных комплектных соевых белков с целью удешевления продуктов мясопереработки без уменьшения их пищевой ценности, замены более дорогих аналогов импортного производства и максимального уменьшения содержания в конечных продуктах химических веществ, вызывающих побочные эффекты в организме человека.

     Наши белковые добавки открывают новые возможности приготовления здо­ровой пищи - с пониженной жирностью и калорийностью, не содержащей адре­налина, холестерина, гормонов. Они получили положительную оценку спе­циалистов Минздрава Беларуси и России, прошли комплексные иссле­дования РНПЦ по ЭОК и БПП и ГИЦ ИП РАМН, зарегистрированы и широко используются в Республике Беларусь и Российской Федерации.

     Специалисты ООО “БИЯМИ” оказывают технологическую поддержку мясопере­рабатывающим предприятиям. У нас имеется утвержденный в установленном порядке комплект нормативной документации на колбасы вареные, салями, колбасы полукопченые, сосиски, сардельки, пельмени, фарши, полуфабрикаты и ветчины, производимые с использованием белковых добавок “Собелтекс”.

     В нашем ассортименте, помимо белковых и многофункциональных добавок, имеются стабилизаторы различных видов собственного производства “БЕЛМИН”, предназначенные для использования в майонезах, соусах, масляных и творожных кремах, в мороженом, плавленных сырах, маргаринах и т.д.

     Общество с ограниченной ответствен­ностью “БИЯМИ” является производ­ственно-технологическим предприятием, уделяющим особое внимание проблеме реального снижения себестоимости пищевых продуктов с одновременным повышением их медико-биологической и пищевой ценности. Качество нашей продукции контролируется Республи­канским научно-практическим центром по зкспертной оценке и безопасности продуктов питания.